सेहत के लिहाज से दलिया एक ऐसा ऑप्शन है जिसे सुबह हो या शाम, भूख लगने पर कभी भी खाया जा सकता है। लेकिन कई लोगों को इसका स्वाद पसंद नहीं आता और साथ ही कुछ लोग इसे बीमार लोगों का भोजन मानते हैं। जबकि हकीकत यह है कि न्यूट्रिशन से भरपूर होने की वजह से इसे रोगियों को दिया जाता है। तो दलिया रोगी हो या निरोगी हर किसी के लिए है लाभदायक।
पोषक तत्वों से भरपूर
आयुर्वेद के अनुसार भी सुबह के नाश्ते मको पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए। इस कसौटी पर दलिया खरा उतरता है। नाश्ते के रूप में दूध के साथ इसका सेवन लाभप्रद है।
पाचन संबंधी समस्याएं करें दूर
अधिकांश रोगों में खासतौर हृदय से संबंधित रोगियों के कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम करने में दलिया लाभप्रद है। इसी तरह दलिया दिल की कार्यप्रणाली को भी सुचारु रूप से संचालित करता है। दलिया को पौष्टिकता से परिपूर्ण करने के लिए इसमें हरी सब्जियां मिलाकर सेवन करना चाहिए। सब्जियों वाले दलिया से पाचन तंत्र बेहतर कार्य करता है साथ ही फाइबर से भरपूर होने के कारण पेट संबंधी समस्याएं दूर होती हैं।
मोटापा करे कम
मोटापे के कारण वजन कम करने वालों के लिए दलिया रामबाण है।
